WS-23, soyutma xüsusiyyətləri üçün müxtəlif sahələrdə istifadə olunan sintetik soyutma agentidir. Onun əsas funksiyası, heç bir əlaqəli zövq və ya qoxu olmadan soyutma hissi verməkdir. WS-23-ün bəzi tətbiqləri burada: Qida və içkilər: WS-23-də tez-tez yemək və içki məhsullarının soyutma agenti kimi istifadə olunur. Bu konfetlərdə, saqqız, nanələr, dondurma, içkilər və digər ətirli məhsullarda rast gəlmək olar. Soyutma effekti məhsulun ümumi hissi təcrübəsini artırır. Ləzzət profilinə təsir etmədən buxarda təravətləndirici və soyuducu hissi əlavə edir. Soyutma effekti sakitləşdirici və təravətləndirici bir sensasiya təmin edir.Kosmetikdir. Soyutma xüsusiyyətləri, dərini sakitləşdirməyə və yeniləyə bilər. Xüsusi istifadə səviyyələri məhsul və tətbiqdən asılı olaraq dəyişə bilər. Hər hansı bir tərkib hissəsi olduğu kimi, həmişə tövsiyə olunan istifadə səviyyələrini və istehsalçı tərəfindən verilən qaydalara əməl etmək tövsiyə olunur.