Kəpənək noxud polen, polendən istifadə edirkəpənək noxud çiçəyi(Klitoria ternatea). Kəpənək noxud çiçəyi, xüsusən Cənub-Şərqi Asiyada tropik və subtropik bölgələrdə geniş yayılmış ümumi bir bitkidir. Çiçəkləri ümumiyyətlə parlaq mavi və ya bənövşəyi və gözəl görünüşü üçün sevilir.
Kəpənək noxud polen bir çox qida ilə, o cümlədən protein, vitaminlər və minerallarla zəngindir. Müəyyən dərman dəyərinin olacağı və ənənəvi tibbdə tez-tez istifadə edildiyi güman edilir. Kəpənək noxud çiçəkləri özləri də tez-tez içki, qidalar və təbii boyalar, xüsusən Taylandda və digər Cənub-Şərqi Asiya ölkələrində də istifadə olunur.
Bəzi mədəniyyətlərdə, kəpənək noxud çiçək poleninə qida üçün rəng və ləzzət əlavə etmək üçün təbii qida əlavəsi kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, kəpənək noxud çiçəkinin antioksidan, iltihab əleyhinə və həzm faydaları kimi sağlamlıq faydalarına sahib olduğuna inanılır.
Kəpənək lobya çiçək tozundan istifadə:
Qida əlavəsi:Kəpənək noxud polen tez-tez yemək və ya bənövşəyi rəng əlavə etmək üçün təbii mavi və ya bənövşəyi rəng əlavə etmək, vizual müraciətini artırmaq üçün istifadə olunur. İçkilər, desertlər, düyü və s. Etmək üçün istifadə edilə bilər.
Qidalanma əlavəsi:Kəpənək noxud polen protein, vitaminlər və minerallarla zəngindir. Gündəlik pəhrizin qidalanma dəyərini yaxşılaşdırmağa kömək etmək üçün bir qidalanma əlavəsi kimi istifadə edilə bilər.
Ənənəvi tibb:Bəzi mədəniyyətlərdə, kəpənək noxud polen ənənəvi tibb sahəsində istifadə olunur və antioksidant, iltihab əleyhinə, həzm və görmə qabiliyyətinin yaxşılaşdırılması kimi sağlamlığa üstünlük verdiyi güman edilir.
Gözəllik və dəriyə qulluq:Kəpənək noxud polen, dəri sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edən antioksidan xüsusiyyətləri səbəbiylə bəzi dəriyə qulluq məhsullarında da istifadə olunur.
Təbii boya:Kəpənək noxud polen, yemək və toxuculuq boyanmasında çox istifadə olunan təbii boya kimi istifadə edilə bilər.
Qidalanma komponentləri və kəpənək noxud poleninin insanlara əsasən aşağıdakı cəhətləri əhatə edir:
Qidalanma məlumatları
Protein:Kəpənək noxud polen, bədənin ehtiyac duyduğu amin turşularını təmin etməyə kömək edən müəyyən miqdarda bitki zülalı ehtiva edir.
Vitaminlər:Müxtəlif vitaminlərdə, xüsusən A vitamini, C vitamini və E vitamini və E vitamini, dəri sağlamlığı və anti-oksidləşməni təmin edir.
Minerallar:Kalsium, maqnezium, dəmir, sink və s. Kimi mineralları bədənin normal funksiyalarını qorumağa kömək edir.
Antioksidantlar:Kəpənək noxud polen antoksidanlar, məsələn, pulsuz radikallardan zərər verməyə kömək edən antoksidanlar kimi zəngindir.
İnsanlara üstünlük verir
Antioksidant təsiri:Kəpənək noxud polenindəki antioksidant komponentləri yaşlanma prosesini yavaşlatmağa və hüceyrələri oksidləşdirici zərərdən qorumağa kömək edir.
Həzmi yaxşılaşdırın:Kəpənək noxud poleninin həzm sağlamlığının yaxşılaşdırılmasına və qəbizlik kimi problemlərin aradan qaldırılmasına kömək etdiyi güman edilir.
Toxunulmazlığı artırın:Zəngin vitaminləri və mineralları immunitet sistemini gücləndirməyə və bədənin müqavimətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Görmə qabiliyyətini artırın:Kəpənək noxud polenindəki müəyyən komponentlərin göz sağlamlığına görə faydalı olduğu güman edilir və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
İltihab əleyhinə effektlər:Kəpənək noxud poleninin iltihabla əlaqəli sağlamlıq problemlərini azad etməyə kömək edən, iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə sahib ola bilər.
Ümumiyyətlə, kəpənək noxud polen, moderasiya içində istehlak edildikdə bədəni müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə təmin edə biləcək qidalı bir təbii yeməkdir.
Əlaqə: Tony Zhao
Mobil: + 86-15291846514
WhatsApp: + 86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com
Saat: Dekabr-06-2024