Susuzlaşdırılmış qarışıq tərəvəz

1.Hər qarışıq tərəvəzləri susursunuz?

Dehidrating qarışıq tərəvəzlər uzun müddətdir tərəvəz qorumaq üçün əla bir yoldur və bu da bişirmək üçün asan bir maddələr yaratmaq üçün əla bir yoldur. Qarışıq tərəvəz susuzlaşdırma üçün bir addım-addım bələdçi:
Metod 1: Bir dehidrator istifadə edin
1. Tərəvəz seçin və hazırlayın:
- Müxtəlif tərəvəzləri seçin (məsələn, yerkökü, zəng bibəri, zucchini, brokkoli və s.).
- Tərəvəzləri yuyun və qabıqlayın (lazım olduqda).
- Hətta qurudulmasını təmin etmək üçün onları vahid hissələrə kəsin. Kiçik parçalar daha sürətli susuz olacaq.

2. Blanching (isteğe bağlı):
- Blanching rəng, ləzzət və qida maddələrini qorumağa kömək edir. Blanching metodu:
- bir qazanda su qaynatın.
- Tərəvəz növündən asılı olaraq, 2-5 dəqiqə bişirin (məsələn, yerkökü 3 dəqiqə çəkə bilər, bibər yalnız 2 dəqiqə çəkə bilər).
- Dərhal bişirmə prosesini dayandırmaq üçün onları buz hamamına qoyun.
- Qurudun və qurudun.

3. Dehidrator tepsisinde yer:
- Hazırlanmış tərəvəzləri üst-üstə düşmədiklərinə əmin olun, dehidrator tepsisinde düz bir təbəqədə qoyun.

4. Dehidratoru qurun:
- Dehidratorunuzu müvafiq temperaturda (ümumiyyətlə 125 ° F-ə qədər, 57 ° C-dən 57 ° C-ə qədər) təxminən 125 ° F-ə qədər) təyin edin.
- Tərəvəzlər tamamilə quru və xırtıldayana qədər, müntəzəm olaraq bir neçə saat (adətən 6-12 saat) dehidrat.

5. Soyutma və saxlama:
- Qurudulduqdan sonra tərəvəzlərin otaq temperaturuna qədər sərin olmasına icazə verin.
- Onları təzə saxlamaq üçün onları hava keçirməyən qablar, vakuum möhürlənmiş çantalar və ya mylar torbalarında saxlayın.

Metod 2: Bir sobadan istifadə

1. Tərəvəz hazırlayın: yuxarıdakı kimi eyni hazırlıq addımlarını izləyin.

2. Blanching (isteğe bağlı): İsterseniz, tərəvəzləri qarışa bilərsiniz.

3. Çörək qabına qoyun:
- Fırını ən aşağı qəbulu ilə əvvəlcədən qızdırın (ümumiyyətlə 140 ° F-ə qədər 140 ° F və ya 60 ° C-dən 75 ° C).
- Çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabığına tərəvəzləri çıxarın.

4. Sobada dehidrat:
- Çörək qabını sobada qoyun və nəmdən qaçmaq üçün qapını biraz açıq buraxın.
- Hər saat tərəvəzləri yoxlayın və onlar tamamilə susuzlaşana qədər lazım olduqda (bu 6-12 saat çəkə bilər).

5. Soyutma və saxlama: Yuxarıdakı kimi eyni soyutma və saxlama addımlarını izləyin.

İpucu:
- Kalıbın qarşısını almaq üçün saxlamadan əvvəl tərəvəzlərin tamamilə quru olduğundan əmin olun.
- Asan şəxsiyyət üçün tarix və məzmunu olan etiket qabları.
- Raf ömrünü artırmaq üçün sərin bir yerdə saxlayın.

Susuzlaşdırılmış qarışıq tərəvəzlər suda islatmaq və ya birbaşa şorbalar, güveçə və ya digər yeməklərə əlavə etməklə rehidrasiya edilə bilər. Əyləncəli susuzlaşdırma!

2.Siziz qarışıq tərəvəzləri necə düzəldin?
Qurudulmuş qarışıq tərəvəzləri rehidratting sadə bir prosesdir. Bunu necə etmək olar:

Metod 1: Suda islatmaq

1. Tərəvəz ölçün: Rehidratlaşdırmaq istədiyiniz susuzlaşdırılmış qarışıq tərəvəzlərin miqdarını müəyyənləşdirin. Ümumi bir nisbət, 2-3 hissədən ibarət olan 1 hissə susuzlu tərəvəzdir.

2. Suda isladın:
- Dehidratlaşdırılmış qarışıq tərəvəzləri bir qabda qoyun.
- Tərəvəzləri tamamilə batırmaq üçün kifayət qədər isti və ya isti su tökün.
- İslah etmək, tərəvəzin ölçüsü və növündən asılı olaraq təxminən 15-30 dəqiqədir. Tərəvəz nə qədər kiçik olarsa, daha sürətli suvarsın.

3. Drene və istifadə edin: isladıqdan sonra artıq suyu qurudun. Tərəvəz dolğun olmalıdır və reseptinizdə istifadə etməyə hazır olmalıdır.

Metod 2: Birbaşa yemək

1. Yeməklərə əlavə edin: Səslənmiş qarışıq tərəvəzləri birbaşa şorbalar, güveçə və ya güveçlərə əlavə edə bilərsiniz. Digər maddələrdən gələn nəm bişirmə prosesində onları rehidratlaşdırmağa kömək edəcəkdir.

2. Yemək vaxtlarını tənzimləyin

Metod 3: Buxarlanma

1. Buxar tərəvəzləri: Qurdlu qarışıq tərəvəzləri qaynar su üzərində bir buxar səbətinə qoyun.
2. 5-10 dəqiqə buxar: Tərəvəz yumşaq və suyu olana qədər örtün və buxar.

İpucu:
- Ləzzət: ləzzəti artırmaq üçün isladılmış proses zamanı düz su əvəzinə bulyon və ya ətirli su istifadə edə bilərsiniz.
- Saxlama: Əgər tərk edilmiş tərəvəzləri bərpa etmisinizsə, onları soyuducuda saxlayın və bir neçə gün ərzində istifadə edin.

Rehidrated qarışıq tərəvəzlər, qızartma qızartması, şorbalar, güveç və salat da daxil olmaqla müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər. Əyləncəli yemək!

3.Sizin susuzlaşdırıcı tərəvəz qarışığından istifadə edirsiniz?
Müxtəlif qabların dadını artırmaq üçün susuzlaşdırılmış tərəvəz qarışığından istifadə etməyin bir çox yolu var. Qurudulmuş tərəvəz qarışıqlarından istifadə etmək üçün bəzi ümumi yollar var:

1. Şorbalar və güveç
- Doğrudan əlavə edin: Yemək bişirərkən birbaşa şorbalara və ya güveçlərə yapışdırılmış bitki qarışığı əlavə edin. Yemək, ləzzət və qida maddələri əlavə edərək suyu dəyişdirəcəklər.
- Broth: Daha zəngin bir ləzzət üçün, şorbalar və ya güveçlərə əlavə etmədən əvvəl bulyonda susuzlaşdırılan tərəvəzləri islata bilərsiniz.

2. güveç
- KasseRole-a susuzlaşdırılmış tərəvəz qarışığını əlavə edin. Reseptdən asılı olaraq qurudulmuş və ya nəmlənmiş tərəvəz əlavə edə bilərsiniz. Çörək bişirərkən digər maddələrdən nəmləri udacaqlar.

3. Yemək bişirmək
- Qızartmaq üçün susuzlu tərəvəz əlavə edin. Onları əvvəlcə rehidratlaşdıra bilərsiniz və ya yumşalmalarına kömək etmək üçün bir az maye ilə birbaşa tavaya əlavə edə bilərsiniz.

4. Düyü və taxıl qabları
- Qurdlu tərəvəzləri düyü, quinoa və ya digər taxıl qablarına qarışdırın. Yeməkdə rehidratlaşdırmağa və ləzzət almağa imkan vermək üçün yemək zamanı onları əlavə edin.

5. Disklər və yayılır
- Tərəvəz qarışığını düzəldin və əlavə toxuma və ləzzət üçün hummus və ya qaymaqlı pendir kimi bir sousa və ya sousa qarışdırın.

6. Qızardılmış və xırdalanmış yumurta
- Qidalandırıcı bir səhər yeməyi seçimi üçün omlet və ya çırpılmış yumurta üçün rehidratlaşdırılmış tərəvəz əlavə edin.

7. Makaron
- makaron qablarına susuzlaşdırılmış tərəvəz əlavə edin. Onları souslara əlavə edə və ya xidmət etmədən əvvəl makaron halına gətirə bilərsiniz.

8. qəlyanaltılar
- Sağlam qəlyanaltı seçimi üçün tərəvəz qarışığını düzəldin və mövsümünü düzəldin və ya evdə hazırlanmış veggie fişlərində istifadə edin.

İpucu:
- Rehidrat: Qarışıqınızdakı tərəvəz növlərindən asılı olaraq istifadə etməzdən əvvəl onları isti suda islatmağınız lazım ola bilər.
- Səsvermə: Yemək bişirərkən ləzzəti artırmaq üçün otlar, ədviyyatlar və ya souslarla susuzlaşdırılan tərəvəz qarışığınızı ədviyyat verməyi düşünün.

Dehidrated Tərəvəz Mixindən istifadə edərək təzə məhsulların əngəl olmadan yeməklərinizə qidalanma və ləzzət əlavə etmək üçün əlverişli bir yoldur!

4.Sizin susuzlaşdırma üçün ən yaxşısı ən yaxşısıdır?

Tərəvəzlərin susuzlaşmasına gəldikdə, bəzi növlər nəm tərkibi, toxuması və ləzzətlərinə görə digərlərindən daha yaxşı işləyir. Budur susuzlaşdırmaq üçün ən yaxşı tərəvəzlər:

1. Yerkökü
- Yerkökü yaxşıca susuzlaşdırın və orijinal ləzzətlərini saxlayın. Qurutmadan əvvəl dilimlənmiş, doğranmış və ya qızardıla bilər.

2. Bibər bibəri
- Bell bibəri yaxşı susuzlaşdırır və müxtəlif yeməklərdə istifadə edilə bilər. Bell bibəri zolaqlara və ya disiklərə kəsilə bilər.

3. Zucchini
- Zucchini dilimlənmiş və ya parçalanmış və susuzlaşdırıla bilər. Şorbalar, güveç və güveç əlavə etmək üçün mükəmməldir.

4. Soğan
- Soğan susuzlaşdırmaq asandır və bir çox qabda istifadə edilə bilər. Qurudulmadan əvvəl dilimlənmiş və ya doğranıla bilər.

5. pomidor
- Pomidorları susuzlaşdırmaq üçün mükəmməl hala gətirərək yarıya və ya dilimlənə bilər. Günəş qurudulmuş pomidor bir çox qabda populyar bir tərkib hissəsidir.

6. göbələk
- Göbələklər yaxşı susuzlaşdırın və orijinal ləzzətlərini saxlayın. Göbələk növündən asılı olaraq, onlar dilimlərə kəsilə bilər və ya tamamilə saxlanıla bilər.

7. Yaşıl lobya
- Yaşıl lobya blanched və sonra qurudula bilər. Yaşıl lobya şorbalar və güveç üçün əla bir əlavədir.

8. ispanaq və digər yarpaqlı göyərti
- ispanaq kimi yarpaqlı göyərti susuzlaşa və şorbalar, smoothies və ya bir tiraj kimi istifadə edilə bilər.

9. Şirin kartof
- Şirin kartof dilimlənmiş və ya qızardılmış və sonra susuzlaşdırıla bilər. Onlar müxtəlif yeməklərdə rehidratasiya və istifadə edilə bilər.

10. Noxud
- Noxud yaxşı dehidrat və şorbalar, güveç və düyü qablarında istifadə edilə bilər.

Tərəvəzlərin susuzlaşdırılması üçün göstərişlər:
- Blanching: Bəzi tərəvəzlər, bu rəng, ləzzət və qida maddələrini qorumağa kömək edir.
- Vahid ölçüləri: Qurudulmasını təmin etmək üçün tərəvəzləri vahid ölçülərə kəsin.
- Saxlama: Raf ömrünü artırmaq üçün sərin bir yerdə bir hava keçirməyən bir qabda susuzlu tərəvəzləri saxlayın.

Doğru tərəvəzləri seçərək və düzgün susuzlama texnikalarını seçərək çox yönlü və qidalı bir pantry ştapel yarada bilərsiniz!
Məhsullarımızla maraqlanırsınızsa və ya cəhd etmək üçün nümunələrə ehtiyacınız varsa, istənilən vaxt mənimlə əlaqə saxlamaqdan çəkinməyin.
Email:sales2@xarainbow.com
Mobil: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Faks: 0086-29-8111 6693