İndi çay və yüngül qida dairələrində, ad "Kale"bir ev sözünə çevrilir. Bir vaxtlar "ən çətin tərəvəz" kimi qiymətləndirildi və indi yüksək pəhriz lifi və yüksək vitamin sağlamlıq atributları ilə, gənclər arasında populyar bir obyektə çevrildi və bir kiloqram başına bir neçə yuandan olan bir neçə yuandan olan bir neçə yuandan bir kiloqrama qədər yüksəldi.
Çay içkisi yanğınla partlayıcıkalka
2024-cü ilin ikinci yarısından bəri, collard ilə əlaqəli məhsullar "sağlamlıq partlaması" hashtag ilə sosial mediada sürirk edib.
Müxtəlif Çay markaları, həmçinin, avokado, kivi, limon və digər meyvələrin içkisi olan əsas tərkib hissəsi kimi Kale'yi tanıtdıraraq oyuna da daxil oldu. Kale, qablaşdırma və adda C mövqeyini tutur və istehlakçılar onları "aşağı kalorili və sağlam" kimi qiymətləndirirlər və Xiaohongshu və Doyunin kimi platformalarda bir anlıq hit halına gəldi.
Yarpaq Peony, Pion Tərəvəz, Dəniz kələm və s. Kimi də tanınan Kale, əvvəlcə yaşıl bəzək bitkisi olaraq Çinə təqdim edildi. Güclü uyğunlaşma, soyuq tolerantlıq və quraqlığa dözümlülüyünə görə, bağ dizaynerləri tərəfindən bəyənilir və bu da tez-tez səhnə ləkələrində və Guangxidə yaşıl boşluqlarda görünür.
İlk zövqdə acı olsa da, bir çox insanın, zəngin qidalanma ilə udmaq çətin hesab olunurkalkaTədricən yağ azaldılması üçün yüngül bir qida seçiminə çevrildi və şirəçəkən və salat kimi yemək metodu yavaş-yavaş yayıldı.
Kələmin yeni növləri daha ağırdır
KALE-nin qiyməti son aylarda, 2024-cü ilin ikinci yarısından əvvəl təxminən 2 yuan / kq-dan təxminən 2 yuan / kq alış qiyməti ilə, indi isə 20 yuan / kq-dan çox yüksəldi.
Yeni çay və içki markaları, xammaldan, qablaşdırma dizaynına qədər, istehlakçıların "yeni və qəribə" ardınca getmiş və sosial platformaların paylaşılması və populyarlığı məhsulların populyarlığını daha da təbliğ etmişdir.
Adi istehlakçılar üçün kobud dad və acı dadın dezavantajları da bir çox insanı ondan utandırır. Bu problemi həll etmək üçün bir çox yetişdiricilər və tədqiqatçılar, kale və dadının sağlam keyfiyyətlərini birləşdirən tərəvəz yetişdirən tərəvəz yetişdirən tərəvəzlərin hazırlanması ilə özlərini yeni tərəvəzlərin inkişafına həsr etməyə başladılar.
Qidalanma dəyəri nədirkalka
Kale, çarmıxa ailəyə aiddir və Aralıq dənizi sahilində doğmadir. Bu, Avropada 4000 ildən çox becərildi və yalnız 1990-cı illərdə Çində becərmə ilə tanış oldu.
5 ° C ~ 30 ° C ətrafında normal bir şəkildə böyüyə bilər və mənfi 10 ° C-yə qədər qısa müddətli aşağı temperaturlara dözə bilər. Onun mərkəzi yarpaq rəngi xüsusilə zəngin, bənövşəyi, qızılgül qırmızı, çəhrayı, tünd qırmızı, sarı, açıq sarı, təmiz ağ, əti rəng və s.
Dekorativ bitki kimi rəngarəng, zərifdir. Bir tərəvəz kimi yeyilsə, bu da çox yaxşıdır. Çünki pəhriz lifi, vitamin b2, C vitamini, kalsium, kalium, maqnezium və digər qida maddələri ilə zəngindir.
Dadı problemini necə həll etmək olar
Kale yalnız yemək üçün kobud deyil, bir az acıdır. Kale dadını daha yaxşı etmək istəyirsinizsə, yarpaqları yemək tövsiyə olunur. Bundan əlavə, yeməkdən əvvəl blanching acı ədviyyəli zövqü azalda bilər.
Hansı qrupların yeməyin qarşısını almaq lazımdır
1. Kale, oksalates və sulfidlərlə zəngindir və həddindən artıq suqəbuledici sidik daşları riskini artıra bilər, buna görə daşlara meylli insanlar qəbul etmək lazımdır.
2. Tiroid xəstəliyi olan və antikoaqulyant olan xəstələr yemək üçün diqqətli olmalıdırlar, çünki Kale tozu yüksək qlükozinolide və vitamin K vitamini və ya klinik diyetisye ilə məsləhətləşmək yaxşıdır.
Niyə rənglər bu qədər qəşəngdir
Səbəbi səbəbikalkaAntosyanin məzmunu ilə çox əlaqəli olan gözəl bir rəng göstərə bilər.
Ağ kale'in ürəyi, xarici yarpaqları və sapları antosiyaninlər yoxdur, buna görə parlaq rəng yoxdur; Bənövşəyi kale-də cəmi 9 növ antosiyanin müəyyən edildi və məzmun bol idi. Anthocyanin, iltihab əleyhinə, anti-şiş, qocalma əleyhinə, qan şəkəri və qan lipidlərini tənzimləməyə və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən bir çox təsiri olan bir antioksidant komponentidir.
Əlaqə: Serena Zhao
WhatsApp & WeChat: + 86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Saat: Fevral-27-2025