Təbii mənbə qida ilə zəngin yerkökü tozu

Təsvir

Havuç tozu, qidalanma faydaları səbəbindən həm insan, həm də pet yeməyinə əla bir əlavədir. Budur, hər birində necə yerkökü tozundan istifadə edilə bilər:

İnsan yeməyi:
Çörək bişirmək: Havuç tozu, çörək reseptlərində təzə yerkökü əvəz etmək kimi istifadə edilə bilər. Tortlar, muffins, çörək və peçenye kimi məhsullara təbii bir şirinlik və nəm əlavə edir.

Smoothies və şirələr: vitamin, minerallar və antioksidantların əlavə bir təkan üçün smoothies və ya şirələr üçün bir qaşıq tozu əlavə edin.

Şorbalar və güveçlər: Ləzzəti artırmaq və qidalanma məzmununu artırmaq üçün yerkökü tozu, güveç və ya souslara yerləşdirin.

Sınaq: Havuç tozu, qovrulmuş tərəvəz, düyü və ya ət kimi ləzzətli yeməklərə şirinlik və torpaqlıq əlavə etmək üçün təbii bir ədviyyat kimi istifadə edilə bilər.

Heyvan yeməkləri:
Evdə hazırlanmış ev heyvanı: Hökümət tozunu evdə hazırlanmış ev heyvanlarına bir qidalanma təkan və əlavə ləzzət üçün peçenye və ya peçenye kimi müalicə edir.
Yaş qida toplayıcıları: Əlavə qida maddələri əlavə etmək və biticili yeyənlər əlavə etmək üçün ev heyvanlarınızın yaş qida üzərinə bir az yerkökü tozunu səpin.

Bunu necə edə bilərik?
Evdə yerkökü tozu etmək üçün aşağıdakı maddələr və avadanlıqlara ehtiyacınız olacaq:

Tərkibi:
Təzə yerkökü
Avadanlıq:
Tərəvəz qabığı
Bıçaq və ya qida prosessoru
Dehidrat və ya soba
Qarışdırıcı və ya qəhvə dəyirmanı
Saxlama üçün hava keçirməyən konteyner
İndi, burada yerkökü pudrası etmək üçün addımlar var:
Yerkökü yuyun və soyun və soyun: Yerkökü axan suyun altında hərtərəfli yuyulmadan başlayın. Sonra xarici dəri çıxarmaq üçün bir tərəvəz qabığı istifadə edin.
Yerkökü doğrayın: bıçaqdan istifadə edərək soyulmuş yerkökü kiçik parçalara doğrayın. Alternativ olaraq, yerkökü bağlaya və ya bir qida prosessorundan istifadə edə bilərsiniz.
Yerkökü susuzlaşdırın: Bir dehidrator varsa, doğranmış yerkökü bir təbəqədə bir təbəqədə yaymaq. 6 ilə 8 saat ərzində aşağı bir temperaturda (təxminən 125 ° F və ya 52 ° C) dehidrat (yerkökü hərtərəfli qurudulmuş və xırtıldayan qədər). Bir dehidratorunuz yoxdursa, qapı ilə biraz Acar ilə ən aşağı şəraitində bir sobadan istifadə edə bilərsiniz. Yerkökü parçaları perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və tamamilə quru və xırtıldayan qədər bir neçə saat bişirin.

Pudra düzəldin: yerkökü tamamilə susuzlaşdıqdan və xırtıldayan, onları bir qarışdırıcıya və ya qəhvə grinderinə köçürün. Pulse və ya incə bir toz halına qədər üyüdün. Çox istiləşməmək və cırmaqdan çəkinmək üçün qısa partlayışlarla qarışdığınızdan əmin olun.

Yerkökü tozunu saxlayın: Taşlamadən sonra yerkökü tozunu hava keçirməyən bir qaba köçürün. Birbaşa günəş işığından uzaq bir sərin, quru yerdə saxlayın. Təzə qalmalı və bir neçə ay ərzində qidalanma dəyərini qorumalıdır.
.
İndi müxtəlif reseptlərdə istifadə edilə bilən və ya ev heyvanınızın yeməyinə əlavə edilə bilən ev yerkökü tozu var!