İstədiyinizi axtarın
Likopen parlaq qırmızı piqmentdir və meyvə və tərəvəzlərdə, xüsusən də pomidorda olan bir növ karotenoiddir.Pomidorlara canlı qırmızı rəng verməkdən məsuldur.Likopen güclü antioksidantdır, yəni hüceyrələri sərbəst radikalların yaratdığı zərərdən qorumağa kömək edir.Onun müxtəlif sağlamlıq faydaları olduğuna inanılır, o cümlədən:
Antioksidant xüsusiyyətləri: Likopen bədəndəki zərərli sərbəst radikalları zərərsizləşdirməyə kömək edir, potensial olaraq oksidləşdirici stressi azaldır və hüceyrələri zədələnmədən qoruyur.
Ürək Sağlamlığı: Tədqiqatlar göstərir ki, likopenin iltihabı azaltmaqla, LDL xolesterinin oksidləşməsinin qarşısını almaqla və qan damarlarının fəaliyyətini yaxşılaşdırmaqla ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə bilər.
Xərçəngin qarşısının alınması: Likopen bəzi xərçəng növlərinin, xüsusilə prostat, ağciyər və mədə xərçəngi riskinin azalması ilə əlaqələndirilmişdir.Onun antioksidan xüsusiyyətləri və hüceyrə siqnal yollarını modulyasiya etmək qabiliyyəti onun xərçəng əleyhinə təsirlərinə kömək edə bilər.
Göz Sağlamlığı: Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, likopenin yaşa bağlı makula degenerasiyası (AMD) və digər göz xəstəliklərinə qarşı qoruyucu təsiri ola bilər.Retinada oksidləşdirici stressdən qoruduğuna və ümumi göz sağlamlığını dəstəklədiyinə inanılır.
Dərinin Sağlamlığı: Likopenin UV şüalarının yaratdığı dəri zədələrinə qarşı qoruyucu təsirləri ola bilər və günəş yanığı riskini azaltmağa kömək edə bilər.Dərinin toxumasını yaxşılaşdırmaq, qırışları azaltmaq və sızanaq kimi müəyyən dəri vəziyyətini idarə etmək potensialına görə də tədqiq edilmişdir.
Likopenin, zeytun yağı kimi bəzi pəhriz yağları ilə istehlak edildikdə bədən tərəfindən ən yaxşı şəkildə sorulduğu düşünülür.Pomidor və tomat pastası və ya sous kimi pomidor məhsulları likopenin ən zəngin qaynaqlarıdır.Qarpız, çəhrayı qreypfrut və quava kimi digər meyvə və tərəvəzlərdə də az miqdarda olsa da, likopen var.